Festival Gastronômico & Cultural de Indaial registra crescimento de 37% e consagra os melhores pratos desta edição
O Festival Gastronômico & Cultural de Indaial, realizado entre os dias 23 e 25 de maio, no Parque Municipal Jorge Hardt, registrou um crescimento expressivo de 37% no aumento do público e faturamento. O evento, que teve como tema "Festim de Sabores Catarinenses", reuniu dez estabelecimentos locais em formato de alameda gastronômica, com entrada gratuita.
O destaque deste ano foi a iniciativa pioneira de utilizar produtos catarinenses com Indicação Geográfica (IG) como inspiração principal para a criação dos pratos. Cada estabelecimento participante desenvolveu uma receita exclusiva com um dos itens com IG, valorizando a identidade e a tradição da gastronomia de Santa Catarina.
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