Estabelecimentos de Indaial conquistam selo de Indicação de Procedência da Linguiça Blumenau
As empresas Knop Alimentos e Von der Warnow Embutidos & Defumados, ambas localizadas no bairro Warnow, em Indaial, foram agraciadas na noite dessa segunda-feira (14) com o selo de Indicação de Procedência da Linguiça Blumenau, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A entrega ocorreu na Choperia e Restaurante Vila Germânica, em Blumenau, durante o lançamento oficial da certificação.
O evento, que contou com a presença de autoridades locais e produtores envolvidos, é uma parceria entre a Associação de Produtores da Linguiça Blumenau (ALBLU) e o Sebrae/SC. O lançamento teve como objetivo celebrar e oficializar o reconhecimento nacional da carne suína pura e defumada de Blumenau.
Essa certificação reforça o vínculo entre o produto e a origem geográfi...