Arquivo de Linguiça Blumenau

As empresas Knop Alimentos e Von der Warnow Embutidos & Defumados, ambas localizadas no bairro Warnow, em Indaial, foram agraciadas na noite dessa segunda-feira (14) com o selo de Indicação de Procedência da Linguiça Blumenau, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). A entrega ocorreu na Choperia e Restaurante Vila Germânica, em Blumenau, durante o lançamento oficial da certificação. O evento, que contou com a presença de autoridades locais e produtores envolvidos, é uma parceria entre a Associação de Produtores da Linguiça Blumenau (ALBLU) e o Sebrae/SC. O lançamento teve como objetivo celebrar e oficializar o reconhecimento nacional da carne suína pura e defumada de Blumenau. Essa certificação reforça o vínculo entre o produto e a origem geográfi...

A Von der Warnow vem para se juntar aos pioneiros na valorização da qualidade e do sabor original, consolidando-se como o mais importante fornecedor de embutidos e defumados de alta qualidade na região do Vale Europeu Catarinense. O que é ser Von der WarnowA região de Warnow é rica em cultura, história e tradição, especialmente na produção de linguiças e embutidos. Este bairro faz parte do Circuito Vale Europeu de cicloturismo, atraindo ciclistas de todo o país devido às suas belezas naturais e à arquitetura enxaimel. "Von der Warnow" significa "Do Warnow", e essa expressão carrega o orgulho de pertencer a essa terra histórica. Warnow foi o nome escolhido pelos primeiros colonos que se estabeleceram na região, lembrando-lhes as terras de origem na região de Rostock, ao norte da ...

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Estabelecimentos de Indaial conquistam selo de Indicação de Procedência da Linguiça Blumenau

Von der Warnow: Tradição e Qualidade em Embutidos e Defumados no Vale Europeu Catarinense