Arquivo de sommelier

Aulas vão introduzir os amantes da bebida a técnicas de harmonização e degustaçãoAmantes de vinho estão sempre em busca de mais conhecimento sobre a bebida. Seja para desfrutar cada vez mais e melhor de um hobby, seja para encontrar um novo caminho profissional, o fato é que o mundo dos vinhos está sempre em atualização e cada nova formação traz novidades para os entusiastas da enologia. Pensando nisso, a Enoteca Decanter Blumenau promove no mês de junho o curso “Introdução à Degustação e à Harmonização de Vinhos”, oportunidade única aos amantes do vinho que desejam aprender mais sobre a bebida. A formação é orientada por Sidney Lucas, Sommelier WSET Level 3 e formado pelo curso de especialização da “French Wine Scholar”.O curso será dividido em três aulas ministradas nos dias 19 e...

Para celebrar o Dia Mundial do Vinho, o enólogo e sommelier Moisés Sandi, da Decanter, esclarece alguns mitos e verdades sobre uma das bebidas mais antigas do mundo Celebrado em 18 de fevereiro, o Dia Mundial do Vinho é uma homenagem a uma das bebidas mais antigas do mundo - sua origem remonta a cerca de 6.000 a.C! Ao longo dos séculos, o vinho tem desempenhado um papel fundamental nas culturas, simbolizando celebrações, rituais religiosos e encontros sociais. Por essa razão, ele se estabeleceu como uma das bebidas mais veneradas na história da humanidade. Apesar da rica história e apreciação global, o vinho muitas vezes é envolto em uma série de mitos e verdades que permeiam as mentes dos seus apreciadores. Um dos mitos mais comuns é o de que vinhos tintos são m...

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Enoteca de Blumenau promove curso de iniciação ao mundo do vinho com sommelier

10 mitos e verdades do mundo do vinho